Lav sushi sammen med dine børn

Igennem det sidste årti er sushi blevet meget populært. Kombinationen af laks, ris og tang har fået danskerne til at skifte smørrebrødet ud med sushi. Den lækre ret kan du sagtens lave hjemme sammen med dine børn. De vil helt sikkert synes det er rigtig sjovt at rulle elementerne sammen.

 

Hvad skal du bruge?

Ligesom et bolsjesæt kræver bestemt værktøj og grej for at kunne lykkedes, så kræver sushi også, at du har nogle bestemte redskaber for, at du kan komme i gang. Nedenfor kan du derfor se, hvad du skal bruge.

 

Ingredienser

  • Ris som er beregnet til sushi
  • Fisk enten laks eller tun ca. 75 g pr. person – obs. på at det er frisk fisk
  • Avokado
  • Forårsløg
  • Krabbekød
  • Mayonnaise
  • Cremet cheese
  • Tang
  • Soya
  • Wasabi-pasta

 

Redskaber

Der findes mange forskellige redskaber til sushi, men det vigtigste er, at du har en rullemåtte, så du kan rulle sushien sammen.

 

Fremgangsmåden

Det at lave sushi sammen kan være rigtig hyggeligt. Børnene kan hjælpe med at skære ud. Når alt er skåret ud, så skal der lægges et ark af tang på rullemåtten. Herefter kommer der ris på i et tyndt lag, efterfulgt af fisken og avokadoen. Sushi er en variation af flere typer sushi, derfor er det op til jer selv, hvor meget I vil bruge fra ingredienslisten. I kan sagtens sammensætte jeres egen sushi med de ingredienser, I ønsker.

 

Hvis I kunne tænke jer at komme ind på en rigtig sushi restaurant inden, I selv går i gang, så kan I komme ind på sushi Bryggen, som ligger på Islands Brygge i København. Der er en flot udsigt udover vandet, og der er også mulighed for at sidde på en terrasse, hvis vejret er til det. Udover at spise sushi, så kan I også komme i sushi skole. Her vil I få et større indblik i sushiverdenen. I Japan tager det eksempelvis 8-10 år, før man kan blive en rigtig sushikok.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *